생활 (56) 썸네일형 리스트형 금붕어 어항 이정도 크기면 괜찮을까요? Question 8살 첫째가 물고기 키우고 싶다고 난리난리 쳐서... 아빠랑 둘이 가서 다섯마리나 사왔네요... 저는 물고기 키워본 적이 없어서... 지금 이리저리 찾아보고 있는데... 다섯마리에 어항이 가로 30센치 정도면 괜찮을까요? 아직은 금붕어들이 다 작은데, 좀 더 성장하면.. 큰 어항으로 바꿔줘야겠죠? ㅠㅠ 집도 좁아 죽것는데... 처음 왔을 땐 한 쪽에만 몰려있더니 이틀 지나니까 이제는 적응됐는지 제법 잘 돌아 다니네요. 아! 그리고 한가지 더 질문있는데요.. 물고기들이 수면 위에 입을 뻐끔뻐끔 거리는건 왜그런거에요?? 먹이도 없는데.... Answer 금붕어가 수면 위에서 호흡하는 이유는 일단 수조 내의 산소 부족으로 인한 경우가 대부분이긴 합니다. 수조 크기에 비해 금붕어 수가 적지 않아.. 우유를 어떻게 하면 생크림이 되나요? Question 식물성이랑 동물성도 있는데 무슨 차이인가요? Answer 우유를 계속 젓기만 한다고 해서 생크림이 만들어 지지 않습니다. 집에서 우유를 이용해 생크림을 만들 때는 다른 재료들을 섞어 주셔야 합니다. - 우유 150ml - 버터 100g - 달걀 1개 - 설탕 15g 미지근하게 데운 우유에 버터를 녹이신 후 완벽하게 식혀줍니다. 계란 노른자를 넣어준 후 잘 섞어준 후, 냉장고에서 12시간 이상 보관합니다. 12시간 보관후 설탕을 3번에 나누어 넣으면서 섞어주면 생크림이 완성 됩니다. 위의 방법은 집에서 만들때의 방법이며, 실제로는 우유의 유크림을 이용하여 만든것이 동물성 생크림입니다. 식물성 생크림이라고 불리우는 것은 유성분이 들어 가지 않고 식물성 유지를 이용한 제품을 말합.. 랍스터 파란빛 Question 랍스터 몸통 부위에 파란빛이 도는데 이게 뭐에요? 먹어도 되나요? Answer 랍스터의 파란색은 피색으로 신선할 때 즉 살아 있을 때 보입니다. 랍스터 피는 빨간 피가 아닌 약간 파란색을 띄는 피를 가지고 있습니다. 갑각류의 경우는 파란색을 띄는 헤모시아닌 Hemocyanin이라는 파란색을 띄는 요소가 들어있습니다. 헤모시아닌은 많은 무척추동물의 혈액에 함유된 색소단백질로 척추동물의 헤모글로빈과 마찬가지로 혈액 속에서 산소를 운반합니다. 아예 색이 안보이는 경우는 아주 적은량의 헤모시아닌때문에 보이지 않는 것이라고 생각하시면 됩니다. 우리가 일반적으로 알고있는 사람이나 동물처럼 피가 빨간색인 이유는 피속에 헤모글로빈hemoglobin 이라는 빨간색을 띄는 요소가 들어있기 때문입니다. 헤모.. 주택지붕에 물받이 배수가 왜 있어야 하나요? Question 지붕에 비가 흘러마당으로 떨어질텐데... 그리고 비오면 어차피 마당에도 비가 내리는데... 주택을 짓고 있는 중이라... 답변 꼭 부탁드립니다. Answer [지붕에 물받이를 설치하는 이유] 1. 지붕의 면적에 떨어지는 물의 양은 빗방울과 달리 상당한 양이 모아 떨어지게 되는데 비가 와도 사람은 밖으로 나갈 수 있고 이렇게 출입을 하다 보면 모아져 내려오는 지붕물에 젖게 되겠죠? 이런 불편함을 최소화하는 효과가 있습니다. 2. 물받이를 달면 겨울에 처마 끝에 고드름을 방지할 수 있습니다. 처마 끝에 생기는 고드름은 흉기가 될 수 있습니다. 3. 요즘은 건물 주변으로 빗물이 빠질 수 있도록 배수구를 만드는데 지붕물을 한 대 모아 배수구로 직접 연결하여 빗물을 내리기도 합니다. 4. 특히 지.. 먹태, 짝태, 황태 차이 Question 먹태, 황태, 짝태 차이를 간단하게 설명 해주실분??? Answer 먹태는 황태를 만드는 과정에서 명태가 얼고 녹음이 없이 검게 마른걸 먹태라고하는데 명태가 얼고 녹는 과정이 부족해 검게변하여 볼품도 없기 때문에 가격이 싸지만 구워 먹으면 맛이 좋습니다. 황태는 명태를 바짝 말리면 북어 덕장에서 햇볕과 찬바람으로 자연건조돼 누런빛을 띄면 황태인데 황태는 찬바람과 눈, 비 맞으며 추운날씨에 노랗게 마른걸 황태라 합니다. 짝태는 명태를 손질하여 배에 소금을 넣어 반건조한것을 말합니다. 명태를 통으로 말려 벌려주는 북어와 달리 처음부터 속을 갈라 소금에 절여 넓적하게 말리는데 짭조름해서 술안주로 주로 먹습니다. 아메리카노 원두커피 차이 Question 원두커피 가루를 여과지에 내려먹는 커피와 시중에 파는 인스턴트 아메리카노와 차이가 뭔가요? 원두커피 내린거에 물희석해서 먹는 것과 시중파는 아메리카노 스틱 뜯어서 물 태워 먹는것과 같은가요? Answer 안녕하세요. 저는 아르바이트부터 시작해서 매니저까지 6년정도 바리스타 경력이 있는 직장인입니다. 저의 글이 질문자님에게 도움이 됐으면 좋겠습니다. 인스턴트 커피는 원두 추출 후에 다시 가공 과정을 거쳐 보관과 유통을 편리하게 한것입니다. 원두를 추출한 액체를 건조해 알갱이로 만들었다가 다시 물에 녹이기 때문에 찌꺼기가 남지 않는 특징을 가지고 있습니다. 반면 원두커피는 원두를 볶아서 빻은가루에 물을 넣어 각종 도구나 가구를 이용해서 여과를 해서 마시는것으로 원두가루 남는 특징을 가지고.. 물고기의 신님들 도와주세요! Question 1.저희 집 베타 물고기가 데려왔을 때 초반에는 물 위에 떠있는 사료만 골라 먹었는데 요새 물 위에 떠있는 사료는 입에 넣고 오물오물 하다가 뱉어버리고 바닥에 있는 똥이랑 구별가지 않는 불어터진 사료만 먹어요ㅠㅠ 그것도 트름? 인지뭔지 씹고 가루 조금 뱉고... 왜 이러는 거죠? 2.베타 물고기가 지느러미가 썩지 않도록 거울을 가끔 보여줘야 한다고 해서 거울을 보여준 적이 있는데요(일주일에 한번? 보여주는 것 같아요), 처음 한두번은 지느러미 잘 폈는데 이젠 거울을 봐도 무시하고 지나가요 왜 그러는 거죠? 습성이 사라진건가요? 3.데려온지 얼마 안되었을 때는 그러지 않았는데 요즘들어 저를 보면 엄청 헤엄치고 저를 졸졸 따라오는데 저를 적으로 생각하고 그러는 건가요? 성의없는 답변 사절합니.. 9호선 3단계 대부분 구간은 왜 섬식 승강장일까요? Question 섬식 승강장이란 가운데에 폴랫폼이 있고 양옆에 선로가 나란이 있는 구조 입니다. (ㅣㅁㅣ이런 구조) 9호선 섬식 승강장이 있는 역은 당산, 국회의사당. 석촌고분, 석촌, 송파나루(1면 4선 승강장이지만 섬식에 포함), 한성백제, 올림픽공원, 둔촌오륜역이 대표적인 섬식 승강장입니다. 근데 왜 석촌고분역부턴 둔촌오륜역까지 섬식 승강장일까요? 그리고 섬식 승강장이 왜 3단계 구간에만 몰려 있을까요? 그리고 송파나루역은 1면 4선식 승강장일까요? (참고로 1면 4선식은 ㅣㅣㅁㅣㅣ 요런 승강장) 답변 부탁드립니다. 링크나 사진 등도 괜찮으니 그냥 자세하게만 알려주시면 됩니다. Answer 왜냐하면 개착식으로 하지 않았기 때문입니다. 그 지역에 모르는 문화재가 있을 우려로 인해 개착식으로 하게 되면.. 핸드드립용 원두랑 머신용 원두 차이점 Question 두 개 무슨 차이점이 있는건가요?? 드립용 원두를 머신으로 내리거나 머신용 원두를 드립으로 내리면 맛이 어떤가요? Answer 핸드드립용 원두와 머신용 원두는 로스팅 정도와 분쇄도에서 큰 차이가 있습니다. 핸드드립용 원두는 중배전정도로 로스팅하고 머신용원두는 강배전으로 로스팅합니다. 같은 원두라도 이 두가지는 다른 맛을 냅니다. 드립용원두는 입자가 더 굵고 에스프레소용 원두는 가늡니다. 드립용원두를 머신으로 내리면 머신은 추출할 때 10기압으로 압력을 주므로 입자가 굵으면 물이 빨리 빠져서 맛이 없습니다. 핸드드립은 오직 중력으로만 내리기때문에 천천히 추출되는 것 입니다. 반대로 10기압에서 추출되도록 가늘게 분쇄한 에스프레소용 원두로 핸드드립을 하면 입자가 .. 오만덕과 미더덕의 차이 Question 오만덕 또는 오만둥이라고 부르는 것과 미더덕의 차이가 무엇인가요?? 뭐가 더 맛있나요? Answer 오만덕과 미더덕의 차이 미더먹은 벼개멍게(Herdmania mirabilis참미더덕)와 주름미더덕(Styela plicata오만둥이)이 있습니다. 오만둥이는 참미더덕보다 껍질이 부드러워 먹기가 좋으며 껍질까지 다 먹을수 있고 가격도 저렴하여 대중의 인기도 많지만 미더덕의 향은 조금 약합니다. 오만둥이는 바닷가에서 오만데 다 잘자란다. (여기 저기 잘자란다 라는 뜻의 방언입니다)하여 오만둥이 라고 합니다. 미더덕을 먹을때 통째로 씹었다가 껍질은 뱉습니다. 그래서 오만둥이도 미더덕이라고는 하지만 미더덕을 참미더덕이라고 합니다. 미더덕은 겉껍질을 반정도만 칼로 도려내어 탱글한 속살이 나오는데.. 이전 1 2 3 4 5 6 다음
