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편의점 기프티콘 Question 제가 어떤 상품의 기프티콘을 받았는데 그 제품이 없으면 그 제품과 똑같은 가격의 다른 상품을 살 수 있나요? Answer 편의점 기프티콘 관련으로 질문 해주셨는데요, 편의점 모바일상품권 (기프티콘 상품교환권쿠폰)은 ​ 교환권이므로 교환권쿠폰에 나와있는 동일 상품으로만 교환이 가능합니다. 일반적으로 규정 원칙이 그러하므로 동일 상품이 아닌 다른 상품으로 대체 교환은 불가능 합니다. 하지만 사용처매장 편의점 사정상 해당 상품이 매장에 없는경우 한하여 동일한 가격대인 다른 상품으로 대체교환 허용 해주는 부분입니다. 매장 재량인 부분이라 매장으로 가능여부 확인 해보셔야합니다 매장에따라 동일 상품만 가능 하다고 할 수 있고 다른 상품으로 대체교환 안해주는 경우도 많습니다 그리고 모바일상품권 쿠폰에..
영어 가사 볼 때 종종 보이는 g 대신 ' 이게 뭔가요?ㅠ Question 가사 볼 때마다 종종 보이는데 영어를 한창 배울 적엔 배우질 못했던 것 같아 궁금증에 질문 남겨봅니다!! tiny riot 가사로 예를 들자면, the pourin' rain like dynamite ignitin' 이런식으로 g대신 '를 쓰더라고요. 1. 어떤 문법적 특성이 따로 있는지 2. 특별한 용도나 의미가 따로 있는지 3. 둘 다 아니라면 어디서 비롯된 관용표현인지 궁금합니다!! Answer '는 생략 부호입니다. g를 생략했다는 의미입니다. 남부 사투리에서 시작한 아프리카계 미국인들의 독특한 사투리입니다. 현재는 일상 대화에서 사용하듯 노래 가사에도 일상적으로 사용하는데 흑인들의 경우 본래의 발음이 그렇지만 백인들의 경우 노래 가사에서 n'을 쓰는 경우는 라임을 위해서 그럴 수..
삶은 계란 노른자가 회색일때가 있는 이유 Question 삶은 계란 노른자, 계란찜이 가끔 회색처럼 보일때가 있는데 왜 그런건가요? Answer 계란을 삶았을 때 노른자 부분의 색깔이 푸르스름하게 변하는 현상을 '녹변현상' 이라고 합니다.​ 녹변현상은 주로 계란이 오래되어 난황의 pH가 높거나, 15분 이상 장시간 가열하거나, 고온고압에서 가열할수록 발생 가능성이 높습니다. 이중 난황의 pH는 저장시간이 경과할 수록 증가하는데 이는 난각내의 이산화탄소가 외부로 방출되기 때문입니다. 이러한 녹변현상은 난황속에 있는 철(Fe)성분이 난백에 있는 황화수소(H2S)와 열에 의해 반응하여 황화철(FeS)을 형성시켜서 나타나게 됩니다. 삶은 계란을 급냉시키고 빨리 껍질을 벗길수록 이러한 변색을 완화시킬수 있으며, 변색된 난황을 상온에서 오래 방치하면 황화..
가로수로 은행나무 심는 이유가 뭔가요? Question 은행은 고약한 냄새도 나고 도시 미관에 안좋은 것 같은데 왜 은행나무를 심는건가요? Answer 은행은 독한 냄새를 풍기는 대신 병충해에 강하고 도시 매연을 흡수해 정화하는 작용이 다른 나무들에 비해 뛰어나기 때문에 가로수로 은행나무를 많이 심습니다.
기차중에 새마을호, ITX, SRT, KTX 차이가 무엇인가요? Question 기차중에 새마을호, ITX, SRT, KTX 차이가 무엇인가요? 궁금합니다. Answer 차이점은 일반열차냐 고속열차냐의 차이입니다. ​ 새마을호 - 고속열차 이전에는 가장 빠른 열차였으며 기존 새마을호는 모두 퇴역하고 현재는 ITX 새마을호가 운행중입니다. ​ ITX ​ 앞서 설명한 ITX새마을호가 있고, ITX청춘이라는 서울 - 춘천간을 이어주는 열차가 있습니다. 둘다 도시를 이어주는 특급 열차라는 의미입니다. ​ SRT ​ 고속으로 운행하는 열차이며 고속선에서만 달리고 있습니다. 장거리에만 운행하고 있고 다른 열차들은 코레일이라는 회사에서 운영하고 있으나 SRT는 코레일에서 분리된 SR이라는 회사에서 운영하고 있습니다. ​ KTX ​ 국내에 도입된 고속열차의 원조입니다. 프랑스의 떼..
우유 캔으로 왜 안만드나요? Question 우유를 캔으로 만들면 참 좋을거같은데 왜 안만드나요? Answer 캔에 담는 이유는 유통기한이 긴 식품을 담기 위함이 많은데 우유는 유통기한이 짧기 때문에 굳이 담을 필요가 없습니다. ​ 우유속에는 다양한 영양소가 함유되어있는데 젖산균, 비피터스균등 유익균들이 많습니다. 이 유익균들은 냉장온도에서는 변화가 거의 없지만, 실온에서는 번식이 왕성해져 우유를 상하게 만들기도 합니다. 그렇기 때문에 우유의 유통기한은 짧은 편입니다. ​ 게다가 캔용기에 담으면 찌꺼기 같은것이 생길수 있다는 위험이 있습니다. 우유속 미네랄이 금속과 만나면 환원되면서 금속덩어리같은 찌꺼기로 변하고 단백질이 응고되어 우유의 맛이 변합니다. ​ 또 캔은 종이팩에 비해 가격이 비싸고 , 우유는 용기에 담기전 살균작업을 거..
계란 노른자가 2알 나옴 Question 계란 노른자가 2알이 나왔는데 왜 그런가요? Answer 한 개의 계란에 2개(드물게는 3개)의 난황을 가진 계란을 쌍란이라고 합니다.​ 쌍란의 발생원인은 난포의 과다생성, 닭의 호르몬 이상 등 여러 원인이 있을 수 있으나, 난포의 과다 생성이 주 원인인 것으로 알려져 있습니다. 쌍란은 어린 암탉의 생산 주기가 아직 동기화되지 않았을 때 발생하기 쉬우며 대란에서 특란으로 넘어가는 시기에 일시적으로 쌍란을 낳는 경우가 많으나 왕란에서도 쌍란이 관찰되며 정상인 달걀보다 더 길고 가는 형태를 하고 있어 육안으로도 판별이 가능합니다. ​ 그리고 쌍란이 유정란일 경우 정상란에 비해서 부화율이 낮기는 하지만 부화는 가능하나, 대부분 조기폐사하는 경우가 많은 것으로 알려져 있습니다. 그 이유는 일단 ..
꿀벌 실종이 안좋은 이유? Question 꿀벌 실종(멸종)이 안좋은 이유가 궁금합니다. Answer 꿀벌이 실종&사라진다면 제일 먼저 꿀벌로 인하여 꽃가루를 퍼트려 번식해가는 식물이 대폭 줄어들며 이로인한 먹이부족으로 이어져 곤충->동물->사람 순서로 막대한 피해가 생기거나 멸종된다고 보면 됩니다. 꿀벌이 아무것도 아닌것 같지만 아주 중요한 역할과 위치에 있습니다~.
오븐과 에어프라이기 차이점 Question 제가 홈베이킹을 하려고 하는데 오븐과 에어프라이기 차이점이 뭔가요? 그리고 오븐을 쓸 때 170도 12분으로 한다면 에어프라이기도 똑같이 170도 12분 해도 되는건가요? Answer 오븐은 종류에 따라 다른데 대부분 열파(열광선)를 사용하고 에어프라이어는 열풍을 사용합니다. 익히는 방식이 다르며, 오븐으로 하는 요리를 에어프라이어로 하면 결과물이 다를수 있습니다.
아이스크림을 튀기면 녹지 않는 이유? Question 아이스크림을 튀겼을 떄 녹지 않는 이유를 구체적으로 설명 해주세요! Answer 아이스크림을 덮고 있는 튀김옷이 뜨거운 기름 속에서 열을 받으면 이산화탄소가 발생합니다. 이 이산화탄소는 튀김옷과 아이스크림사이에 기체층을 형성합니다. 이산화탄소는 열전도율이 낮아서 뜨거운 기름의 열이 아이스크림에 잘 전달되지 못하도록 합니다. ​ 그래서 아이스크림을 튀겨도 녹지 않습니다.

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