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합성세제와 비누의 차이점? Question 합성세제와 비누의 차이, 그리고 무엇이 더 때가 잘 빠지는지와 그 원리를 쉽게 알려주세요! 1. 합성세제와 비누의 차이 2. 무엇이 더 때가 잘 빠지는지와 그 원리 이해하기 쉽게 가르쳐주시면 감사하겠습니다 :) Answer 합성세제와 비누의 생성과정은 다음과 같습니다. 비누는 희랍의 아리스토판(Aristphanes)이 비누를 썼다는 기록이 있습니다. BC 434(약 2, 600년 전) 비누를 처음 발명한 자는 갈리아인(Galliern) 프리니(Pliny)라고 합니다. BC 79: (약2,100 년 전.) 2,000년 이상이 되어도 아직 그 수명이 존재하는 것은 그 장점이 있기 때문입니다. 비누의 주성분은 지방산소다입니다. 동식물성 유지(油脂)를 가성소다와 반응시켜 만듭니다. 합성세제의 주..
고기(육류) 요리에 맛술 꼭 넣어야 되나요? Question 1) 고기 요리할 때 맛술 들어가고 안들어가고가 맛에 큰 영향을 미치나요?? 2) 맛술 넣는 이유에 고기 잡내 잡아주는 거 외에 또 다른 이유가 뭐가 있을까요?? 3) 고기 요리 중 맛술이 들어가는 음식 몇 가지만 알려주세요!! 4) 맛술 대신 청주나 소주 넣어도 무방할까요?? Answer 1) 고기 (육류) 요리 시 맛술이 들어간 음식과 들어가지 않은 음식, 차이가 많이~ 납니다. 2) 맛술을 넣는 이유 중 하나가 말씀하신대로 고기(육류) 잡내 잡아주는 게 가장 크고, 생선의 비린내도 잡아주지만 특히 질긴 고기(쇠고기, 닭고기, 오리 등등)를 연하게 만들어 줍니다. (연육작용) 그리고 조미료도 들어가 있어서 감칠맛도 UP! 됩니다. 3) 맛술은 음식점에서는 매우 흔히, 그리고 많이 씁니..
보석과 광석의 차이점? Question 보석과 광석은 다른거죠? 음... 그러니까 보석은 악세사리 판매하는 곳에 있을 거 같은 반짝거리는 것들이 보석이고, 채광할 때 그 광물이 섞여있고 가공이 안된 것을 광석(?)이라고 하죠? 그리고 예를 들어 돌이랑 섞여있는 광석 다이아랑 가공해서 반짝반짝하고 예쁘게 만들어 놓은 다이아는 가격 차이가 어마어마하죠? Answer 보석(gem)은 광물이나 준광물을 가공한 결과, 그 아름다움에 근거하여 상당한 값어치가 매겨지는 사물을 의미합니다. 한편, 광석(ore)은 경제적으로 유용한 물질이 포함되어 있는 암석을 말합니다. 여기서 경제적으로 유용하다는 것은 보석처럼 미적인 가치가 있다는 것 일 수도 있겠지만, 보통은 보다 실용적인 측면, 즉 산업, 공업에서 유용하여 거래될 수 있음을 폭넓게 이르..

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